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Un tour mozzafiato con escursione alle cave di Fantiscritti in Jeep 4 × 4, per osservare i macchinari moderni in azione ed imparare i metodi di estrazione di epoca romana. Rivivere quindi la storia dei blocchi bianchi di marmo, il più famoso del mondo, dalla cava alla produzione di artisti. Dopo la visita della cava è prevista una passeggiata intorno al villaggio di Colonnata, dove degustare il Lardo e visitare un Larderia con illustrazione delle tecniche di produzione e di stoccaggio nei bacini tipici di marmo.

Nel pomeriggio, sosta a Pietrasanta, il centro mondiale della lavorazione artistica del marmo e del bronzo, ma anche noto per altri processi artistici, come il mosaico. Si potrà sperimentare l'emozione di crearne uno dal vivo.
Sarà quindi possibile continuare a scoprire la bellezza del piccolo centro, dal Duomo al chiostro di S. Agostino e godersi un po' di shopping in giro per le boutique del centro storico.

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centro storico di Pietrasanta
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Colonnata